В гидравлических машинах используют жидкость, потому что жидкости практически несжимаемы и могут равномерно передавать давление во всех направлениях. Это позволяет эффективно использовать закон Паскаля для увеличения силы.
Ответ: жидкости практически несжимаемы и могут равномерно передавать давление