Задание 2 По какой причине при пастеризации невозможно создание консервов долгого хранения? Отметьте один верный вариант ответа. 1. Распадаются необходимые витамины. 2. Погибают бактерии, но не их споры. 3. Погибают не все микроорганизмы. 4. Остаются посторонние примеси.