Задание 9 Лауреат Нобелевской премии по физиологии И.П. Павлов проделал следующий эксперимент, получивший в науке название «мнимое кормление». В желудке подопытной собаки учёный делал фистулу (искусственный канал из желудка наружу), а пищевод выводил на кожу шеи. После этого учёный кормил животное маленькими кусочками мяса. Проглоченные, они тотчас выпадали. Уже через 5–7 мин. после начала кормления у собаки начиналось обильное сокоотделение, которое продолжалось 2–3 ч, хотя сам процесс приёма пищи длился всего несколько минут. Какой вывод можно сделать из данного опыта? С какой целью ученый выводил на кожу шеи пищевод подопытному животному? Ответ:

Задание 9

Вывод из опыта:

Желудочный сок начинает выделяться рефлекторно (психический компонент) еще до поступления пищи в желудок, при виде и запахе пищи, а также при действии жевательного аппарата. Это доказывает наличие условных рефлексов, связанных с пищеварением.

Цель выведения пищевода на кожу шеи:

И.П. Павлов выводил пищевод на кожу шеи для того, чтобы пища, которую давали собаке, не попадала в желудок. Это позволяло ему изучать чистоту желудочного сока и его выделение, не связанное с непосредственным поступлением пищи в желудок, то есть исследовать психические (условные) раздражители, вызывающие выделение желудочного сока.

Ответ: Вывод: Желудочный сок выделяется рефлекторно, что доказывает наличие условных рефлексов, связанных с пищеварением. Цель: Изучить условные рефлексы, вызывающие выделение желудочного сока, путем выведения пищевода наружу, чтобы пища не попадала в желудок.