Для приготовления овощного салата взято 1 кг картофеля, 1 кг моркови и свеклы. Определите, какой должна быть масса отходов после термической обработки овощей, если норма отходов составляет 20% массы.
Общая масса овощей: 1 кг (картофель) + 1 кг (морковь) + 1 кг (свекла) = 3 кг.
Переведем килограммы в граммы: \( 3 \text{ кг} = 3000 \text{ г} \).
Найдем массу отходов, которая составляет 20% от общей массы:
Ответ: 3. 20% от 3кг. = 3000г.*20/100 = 600 г.