Ответ:

Берём несколько семян подсолнечника, снимаем с них кожуру и раздавливаем на листе бумаги. Мы видим жирные пятна. Это подтверждает, что в семенах изучаемого растения содержится значительное количество жиров. В результате проведённого опыта мы можем сделать вывод, что в состав растений входят органические вещества.

Жирные пятна образуются потому, что семена подсолнечника содержат масла, относящиеся к жирам.

Ответ: жирные; жиров.