Слово "cinemas" (кинотеатры) является исчисляемым существительным во множественном числе. Для исчисляемых существительных во множественном числе используется "many" (много) или "few" (мало). "Much" используется с неисчисляемыми существительными. В данном контексте, подразумевая наличие некоторого количества, "many" подходит лучше.
Ответ: many