Задание 9. Прочитайте данные утверждения. Найдите все верные варианты, которые представлены в статье. Тесто для блинов делали не только из пшеничной и ржаной муки, но и из гороховой и гречневой. Красными называли блины из пшеничной муки, белыми – из гречневой. Устойчивое словосочетание «первый блин комом» известно с XVIII века. Простой народ чаще всего для приготовления теста использовал ржаную муку. В Средней Азии оладьи и лепёшки готовят из пресного теста. Известно, что в русской кухне блины появились позднее IX века. В Западной Европе любимой начинкой для блинов считается джем.