Для решения задачи необходимо выполнить следующие действия:
- Узнаем, сколько штук рассады помидоров высадили в тепличном хозяйстве:
$$2500 + 800 = 3300 \text{ (штук)}$$
- Узнаем, на сколько меньше высадили рассады огурцов, чем помидоров:
$$3300 - 1350 = 1950 \text{ (штук)}$$
Ответ: на 1950 штук меньше высадили рассады огурцов, чем помидоров.