Решение задачи:
1. Найдем, сколько квартир сдали в 6 домах:
$$6 \cdot 125 = 750$$ квартир
2. Найдем, сколько квартир сдали в 5 домах:
$$5 \cdot 185 = 925$$ квартир
3. Найдем общее количество сданных квартир:
$$750 + 925 = 1675$$ квартир
4. Найдем, сколько квартир осталось сдать:
$$3000 - 1675 = 1325$$ квартир
Ответ: **1325** квартир осталось сдать строителям.