Решение:
Пусть x - общее количество рисунков.
Составим пропорцию:
$$\frac{72}{x} = \frac{24}{100}$$
Решим пропорцию:
$$x = \frac{72 \cdot 100}{24} = \frac{7200}{24} = 300$$
Всего было сделано 300 рисунков.
Пусть y - необходимое количество картофеля.
Составим пропорцию:
$$\frac{12.6}{y} = \frac{21}{100}$$
Решим пропорцию:
$$y = \frac{12.6 \cdot 100}{21} = \frac{1260}{21} = 60$$
Необходимо 60 кг картофеля.
Ответ: 1) 300 рисунков; 2) 60 кг картофеля.