… задача — это математическая задача линейного программирования специального вида, которую можно рассматривать как задачу об оптимальном плане перевозок грузов из пунктов отправления в пункты потребления, с минимальными затратами на перевозки

Пропущенный термин: транспортная.

Транспортная задача — это задача линейного программирования об оптимальном плане перевозок грузов от пунктов отправления к пунктам потребления с минимальными транспортными затратами.