В английском языке для обозначения регулярных, повторяющихся действий в настоящем времени используется Present Simple. Глагол в этом времени согласуется с подлежащим.
В нашем случае подлежащее 'We' — это множественное число. Согласно правилам грамматики английского языка, с местоимениями I, you, we, they и существительными во множественном числе глагол ставится в своей основной форме (инфинитив без частицы 'to').
Следовательно, правильным вариантом будет глагол 'watch'.
Вариант 'watches' используется только с подлежащими в единственном числе третьего лица (he, she, it).
watch