Выражение Ум хорошо, а два – лучше будет уместно в ситуации, когда

Данное выражение уместно в ситуации, когда необходимо больше ресурсов или усилий для решения какой-либо задачи или достижения цели.

Например, для выполнения сложной работы лучше иметь несколько помощников, чем полагаться только на одного человека, даже если он очень умный и способный.