Решение:
Чтобы определить, являются ли выделенные слова союзами, нужно проверить, можно ли их заменить синонимами или убрать из предложения без потери смысла.
- 1. Так(же) говорят и мужики в особые и важные минуты: негромко, сурово, покачивая головой. Слово "также" здесь является наречием, его можно заменить на "тоже" или "и". Это не союз.
- 2. Что(бы) рыбку съесть, надо в воду лезть. Здесь "чтобы" можно заменить на "для того чтобы", что указывает на союзное значение.
- 3. От(чего) вы отказываетесь: от прогулки в лесу или от купания в реке? "Отчего" здесь является вопросительным наречием, его можно заменить на "почему". Это не союз.
- 4. Рисовать я не умею, (за)то леплю из глины неплохо. "Зато" является противительным союзом, его можно заменить на "но".
Ответ: 2, 4