Для борща поварёнку понадобятся:
Слова с мягким знаком: капуста, морковь, свёкла. (В русском языке мягкий знак обозначает мягкость предшествующего согласного, если он не является шипящим. В данном списке, если мы говорим о борще, то капуста, морковь и свекла — основные ингредиенты. Слова 'лук', 'картошка', 'помидоры' также могут использоваться, но они не всегда являются обязательными. Подчеркивание мягкого знака отсутствует на фото.)
Ответ: капуста, картошка, морковь, лук, помидоры, свёкла.