| Категория | Традиционные продукты | Новые продукты (из Нового Света) |
|---|---|---|
| Пища | Хлеб (пшеничный, ржаной), каши, суп (овсяный, гороховый), мясо, рыба (в Северной Европе — солёная), масло (сливочное, оливковое). | Картофель, кукуруза, сахар (добытый из колоний). |
| Напитки | Вино, вода (часто плохого качества). | Кофе, чай, шоколад, ром, коньяк (из Антильских островов). |