В предложении "I have to go shopping. We've got very... food in the fridge." нужно выбрать слово, которое наиболее логично завершает фразу. Фраза "I have to go shopping" (Мне нужно идти за покупками) подразумевает, что еды в холодильнике мало. Слово "food" (еда) — это неисчисляемое существительное. Для неисчисляемых существительных, указывающих на малое количество, используются "little" или "a little". Вариант "a little" означает "немного, некоторое количество", что не соответствует ситуации, когда нужно идти за покупками. Вариант "little" означает "мало, недостаточно", что логично объясняет необходимость похода в магазин.
Таким образом, наиболее подходящее слово — "little".
Ответ: little