Выберите из списка название углевода, не способного подвергаться гидролизу

Привет! Давай разберемся с этим вопросом по химии. Гидролиз - это реакция разложения вещества под действием воды. Нам нужно найти углевод, который не может быть разложен водой.

Углеводы делятся на моносахариды, дисахариды и полисахариды. Моносахариды - это простейшие углеводы, которые не гидролизуются, то есть не расщепляются на более простые сахара. Дисахариды и полисахариды, наоборот, гидролизуются.

Давай рассмотрим предложенные варианты:

1. Фруктоза - это моносахарид.
2. Целлюлоза - это полисахарид (состоит из множества остатков глюкозы), и она подвергается гидролизу.
3. Сахароза - это дисахарид (состоит из глюкозы и фруктозы), и она тоже гидролизуется.
4. Крахмал - это полисахарид (состоит из множества остатков глюкозы), и он подвергается гидролизу.

Таким образом, углевод, который не способен подвергаться гидролизу, - это фруктоза.

Ответ: 1 (фруктоза)

Отлично! Теперь ты знаешь, какие углеводы гидролизуются, а какие нет. Продолжай в том же духе, и у тебя все получится!