1. Выберите фразы, из которых можно составить определение кислот.

Кислоты – это сложные вещества, которые содержат кислотный остаток и атомы водорода, способные замещаться атомами металлов с образованием солей.

Таким образом, правильные варианты:

• сложные вещества;
• содержат кислотный остаток;
• содержат атомы водорода.