Мягкий знак в слове «смажь» является показателем мягкости предшествующего согласного.
Объяснение:
Мягкий знак (ь) выполняет несколько функций в русском языке. В данном случае, в слове «смажь», мягкий знак служит для обозначения мягкости предшествующего согласного звука [ж]. Он не является показателем формы глагола.