Внутреннюю энергию можно изменить двумя способами: совершением работы и теплопередачей. Часть энергии, которая передаётся телу или теряется им в процессе охлаждения, называют удельной теплоты. Она обозначается буквой q и измеряется в Дж/(кг·°C).
Ответ: теплопередачей; удельной; q; Дж/(кг·°C).