Крестьянский стол не отличался разнообразием: черный хлеб, каша, да квас – основные составляющие. Пекли хлеб обычно один раз в неделю. В Древней Руси юхой называли любую похлебку, сваренную из измельченных продуктов, в том числе рыбы, овощей, гороха. Ни один крестьянский праздник не обходился без пирога. Само слово произошло от слова «пир» и первоначально означало праздничный хлеб. Украшением праздничного стола были и караваи, в которых не было начинки.
Ответ: Крестьянский стол не отличался разнообразием: черный хлеб, каша, да квас – основные составляющие. Пекли хлеб обычно один раз в неделю. В Древней Руси юхой называли любую похлебку, сваренную из измельченных продуктов, в том числе рыбы, овощей, гороха. Ни один крестьянский праздник не обходился без пирога. Само слово произошло от слова «пир» и первоначально означало праздничный хлеб. Украшением праздничного стола были и караваи, в которых не было начинки.