Вставьте пропущенные буквы Н или НН. Объясните условия выбора.

Решение:

• Жареный гусь — в кратком страдательном причастии пишется одна н.
• поджареная колбаса — в полном страдательном причастии, образованном от глагола совершенного вида 'поджарить', пишется нн.
• жареные в масле пирожки — в данном случае 'жареные' — это прилагательное, образованное от глагола несовершенного вида 'жарить', поэтому пишется н.
• писаный красавец — в прилагательном, образованном от глагола совершенного вида 'написать', без приставки пишется н.
• вписанный треугольник — в причастии, образованном от глагола совершенного вида 'вписать' (есть приставка 'в-'), пишется нн.
• писанный художником портрет — в причастии, образованном от глагола совершенного вида 'написать' (есть приставка 'на-'), пишется нн.
• организованная спонсорами ярмарка — в полном страдательном причастии, образованном от глагола совершенного вида 'организовать' (есть приставка 'орг-'), пишется нн.
• тканая скатерть — в прилагательном, образованном от глагола несовершенного вида 'ткать', пишется н.
• тканая золотом скатерть — данная конструкция является причастным оборотом, поэтому пишется нн.
• стихотворение выучено — в кратком страдательном причастии пишется одна н.
• забракованные товары — в полном страдательном причастии, образованном от глагола совершенного вида 'забраковать' (есть приставка 'заб-'), пишется нн.
• воспитанный человек — в прилагательном, образованном от глагола совершенного вида 'воспитать', пишется нн.
• дистиллированная вода — в прилагательном, образованном от глагола совершенного вида 'дистиллировать', пишется нн.
• расклеенные афиши — в полном страдательном причастии, образованном от глагола совершенного вида 'расклеить' (есть приставка 'рас-'), пишется нн.
• дисквалифицированный спортсмен — в полном страдательном причастии, образованном от глагола совершенного вида 'дисквалифицировать' (есть приставка 'дис-'), пишется нн.
• незваный гость — слово-исключение, в нем пишется н.
• связанный пленник — в прилагательном, образованном от глагола совершенного вида 'связать', пишется нн.
• завербованный агент — в полном страдательном причастии, образованном от глагола совершенного вида 'завербовать' (есть приставка 'зав-'), пишется нн.
• сделанная надпись — в полном страдательном причастии, образованном от глагола совершенного вида 'сделать' (есть приставка 'сд-'), пишется нн.
• вареный в мундире картофель — в прилагательном, образованном от глагола несовершенного вида 'варить', пишется н.
• купленые в магазине вещи — в прилагательном, образованном от глагола совершенного вида 'купить', пишется нн.
• брюки укорочены — в кратком страдательном причастии пишется одна н.
• построенный дом — в полном страдательном причастии, образованном от глагола совершенного вида 'построить' (есть приставка 'по-'), пишется нн.
• испеченный пирог — в полном страдательном причастии, образованном от глагола совершенного вида 'испечь' (есть приставка 'и-'), пишется нн.
• печеный мамой пирог — в прилагательном, образованном от глагола несовершенного вида 'печь', пишется н.
• скошенная трава — в полном страдательном причастии, образованном от глагола совершенного вида 'скосить' (есть приставка 'ско-'), пишется нн.
• нескошенная трава — в полном страдательном причастии с приставкой 'не-' перед причастием, образованным от глагола совершенного вида 'скосить', пишется нн.
• некошеный луг — в прилагательном, образованном от глагола несовершенного вида 'косить' с приставкой 'не-', пишется н.

Ответ: Жареный, поджаренная, жареные, писаный, вписанный, писанный, организованная, тканая, тканая золотом, выучено, забракованные, воспитанный, дистиллированная, расклеенные, дисквалифицированный, незваный, связанный, завербованный, сделанная, вареный, купленные, укорочены, построенный, испеченный, печеный, скошенная, нескошенная, некошеный.