Ответ:

Написание зависит от того, является ли слово прилагательным или причастием. В причастиях, имеющих зависимые слова или приставку, обычно пишется НН. В отымённых прилагательных и некоторых словах-исключениях пишется одна Н.

  1. домотканые полотна — прилагательное с суффиксом -ан-.
  2. притворённая дверь — полное причастие от глагола «притворить».
  3. некрашеная лавка — прилагательное, нет зависимых слов.
  4. развешанные снасти — полное причастие с приставкой.
  5. груженная дровами телега — есть зависимое слово «дровами».
  6. засушенный гриб — полное причастие с приставкой.
  7. точёный силуэт — прилагательное.
  8. фаршированный перец — полное причастие.
  9. затоптанный ковёр — полное причастие с приставкой.
  10. освобожденный — полное причастие с приставкой.
  11. кованый — прилагательное-исключение.
  12. порабощённый — полное причастие с приставкой.
  13. вяленая рыба — прилагательное.
  14. плетеные кружева — прилагательное.
  15. печёный картофель — прилагательное.
  16. запеченный картофель — полное причастие с приставкой.
  17. печённый на углях картофель — причастие с зависимыми словами «на углях».

Ответ: домотканые, притворённая, некрашеная, развешанные, гружённая, засушенный, точёный, фаршированный, затоптанный, освобождённый, кованый, порабощённый, вяленая, плетёные, печёный, запечённый, печённый на углях.