В таблице указано содержание жиров в некоторых овощных блюдах. Тушёная капуста не указана напрямую, но мы можем предположить, что её состав близок к одному из имеющихся блюд, или что нам нужно выбрать наиболее подходящее. Часто тушёная капуста содержит меньше жира, чем, например, картофель или котлеты. Однако, для решения этой задачи, нам необходимо найти информацию о содержании жира именно в тушёной капусте, либо использовать данные из таблицы, если считать, что тушёная капуста входит в одну из категорий.
Исходя из предположения, что "тушёная капуста" может быть представлена "капустой тушёной" в таблице:
В таблице указано, что в "Капуста тушёная" содержится 3,3% жиров.
Масса жиров = Масса блюда * (Содержание жиров / 100%)
Масса жиров = 160 г * (3,3 / 100%)
Масса жиров = 160 г * 0,033
Масса жиров = 5,28 г
Ответ: При употреблении 160 г тушёной капусты организм юноши получил 5,28 г жиров.