Особенность сельского хозяйства региона, способствовавшая размещению производства соевого изолята, заключается в выращивании сои. Размещение производства соевого изолята на территории данного региона позволяет использовать местное сырье, что снижает затраты на транспортировку и обеспечивает более эффективное производство.
Ответ: выращивание сои.