Определение А описывает понятие 'культурное наследие', а не 'культура' в широком смысле. Определение В более точно отражает многогранность понятия 'культура', включая различные формы искусства и творчества.
Следовательно, определение А - неверно, а определение В - верно.
Ответ: А - нет, В - да.