Обоснование: Сложное прилагательное – это прилагательное, образованное путем сложения двух основ. Предложение 4: "Старуха-мать раскладывала янтарно-жёлтый виноград, сушёную рыбу и хлеб на невысоком столике." Сложное прилагательное здесь – "янтарно-жёлтый" (обозначает цвет, состоящий из двух компонентов).
Ответ: янтарно-жёлтый