Ответ:

По диаграмме: в среду — 5 камней, в четверг — 4 камня, в пятницу — 3 камня, в субботу — 5 камней, в воскресенье — 4 камня.

Складываем количество камней:

\(5+4+3+5+4=21\).

Ответ: 21 драгоценный камень.