В семенах какого растения из перечисленных в таблице содержится большего всего белков, жиров и углеводов?

Учитывая, что в таблице указаны только проценты воды, белков, жиров и углеводов, нужно вычесть процент воды из 100%, чтобы узнать процент белков, жиров и углеводов вместе. Чем меньше процент воды, тем больше процент остальных веществ. Пшеница: 100% - 13,4% = 86,6% Подсолнечник: 100% - 6,7% = 93,3% Горох: 100% - 14,0% = 86,0% Лён: 100% - 8,0% = 92,0% Таким образом, в семенах подсолнечника содержится больше всего белков, жиров и углеводов (93,3%).