В предложении «Ich lese ... Buch» на месте пропуска должно стоять отрицательное слово ...

Правильный вариант: kein.

Предложение: Ich lese kein Buch. — «Я не читаю книгу». Перед существительным Buch используется отрицательное местоимение kein.

Ответ: kein