Для решения этой задачи нам нужно найти, сколько килограммов картофеля составляет 3/10 от 600 кг.
Для этого умножим общее количество картофеля (600 кг) на дробь 3/10:
\[\frac{3}{10} \times 600 = \frac{3 \times 600}{10} = \frac{1800}{10} = 180\]
Значит, до обеда продали 180 кг картофеля.
Ответ: 180 кг