Определим, сколько кг помидоров продали до обеда:
$$700 \cdot 0,25 = 175 \text{ кг}$$Определим, сколько кг помидоров продали после обеда:
$$700 \cdot 0,4 = 280 \text{ кг}$$Определим, сколько кг помидоров осталось:
$$700 - 175 - 280 = 245 \text{ кг}$$Ответ: 245 кг