5. Найдем, сколько страниц занимает повесть:
$$240 \cdot \frac{60}{100} = 240 \cdot \frac{6}{10} = 24 \cdot 6 = 144$$ (страницы)
Найдем, сколько страниц осталось (не повесть):
$$240 - 144 = 96$$ (страницы)
Найдем, сколько страниц занимают рассказы:
$$96 \cdot (1 - \frac{19}{24}) = 96 \cdot (\frac{24}{24} - \frac{19}{24}) = 96 \cdot \frac{5}{24} = 4 \cdot 5 = 20$$ (страницы)
Ответ: 20 страниц в книге занимают рассказы.