В данном задании необходимо различать понятия "благотворительный" и "благотворный".
Благотворительный - имеющий целью оказание материальной помощи нуждающимся; связанный с благотворительностью.
Благотворный - приносящий пользу, хорошие результаты.
Таким образом, слово "благотворительный" необходимо заменить словом "благотворный" в предложении Б):
Биологически активные вещества, содержащиеся в сельдерее, оказывают благотворное влияние на обмен веществ в организме.
Ответ: Б) Биологически активные вещества, содержащиеся в сельдерее, оказывают благотворительное влияние на обмен веществ в организме.