Решение:
Применим ПРОТОКОЛ Б (Пунктуация).
Разберем каждое предложение:
- А. «Хороший вкус, это чувство меры» — нужна тире между подлежащим и сказуемым, выраженными существительными в именительном падеже.
- Б. «Краткость душа поэзии» — нужна тире между подлежащим и сказуемым, выраженными существительными в именительном падеже.
- В. «Хороший вкус это чувство меры» — нужна тире между подлежащим и сказуемым, выраженными существительными в именительном падеже.
- Г. «Хороший вкус — это чувство меры» — правильно расставлены знаки препинания, тире между подлежащим и сказуемым, выраженными существительными в именительном падеже.
Ответ: Г. Хороший вкус - это чувство меры.
Замечательно! Ты отлично разбираешься в пунктуации. Продолжай в том же духе!