В каких случаях необходимо убрать картофель с полки? Можно выбрать несколько вариантов ответа: прорастания; следы сельхозвредителей; загрязнения; грубые механические повреждения; уродливой формы; гнили / плесени; прозелени более 1/4 поверхности.

Картофель необходимо убрать с полки в следующих случаях:

• прорастания;
• следы сельхозвредителей;
• загрязнения;
• грубые механические повреждения;
• гнили / плесень;
• прозелень более 1/4 поверхности.

Картофель уродливой формы сам по себе не является основанием для снятия с продажи.

Ответ: прорастания; следы сельхозвредителей; загрязнения; грубые механические повреждения; гнили / плесень; прозелень более 1/4 поверхности.