В каких случаях необходимо убрать груши с полки? Можно выбрать несколько вариантов ответа: 1) Значительные потертости; 2) Грубые механические повреждения; 3) Увядание / загнивание; 4) Пожелтение; 5) Отсутствие плодоножки.

Выбрать следует следующие варианты:

• Значительные потертости;
• Грубые механические повреждения;
• Увядание / загнивание;
• Отсутствие плодоножки.

Пожелтение само по себе не является основанием для снятия груш с полки, если плод сохраняет товарный вид и качество.

Ответ: 1, 2, 3, 5.