В электрическом чайнике нагревание воды происходит в основном за счёт: а) излучения и конвекции; б) конвекции и теплопроводности; в) теплопроводности; г) конвекции.

Нагревательный элемент передаёт тепло прилегающим слоям воды, а затем нагретая вода перемещается вверх, уступая место холодной. Основной перенос тепла в объёме воды происходит благодаря конвекции.

Ответ: конвекции.