Чтобы ответить на этот вопрос, нужно посмотреть на таблицу и сравнить урожайность каждого овоща во второй год. Во второй год Пётр Иванович собрал:
* Морковь: 720 кг
* Лук: 680 кг
* Свекла: 740 кг
Сравнивая эти значения, видим, что наибольшая урожайность была у свеклы (740 кг).
Ответ: Свекла