На схеме №1: Полярность амперметра, подключенного после источника тока, будет: (+) к источнику, а (-) к резисторам.
На схеме №2: Полярность амперметра, подключенного после источника тока, будет: (+) к источнику, а (-) к резисторам. Полярность вольтметров, подключенных параллельно резисторам, будет: (+) со стороны тока идущего от источника, а (-) с другой стороны резистора.