- Красивый плащ - качественное прилагательное;
- птичий пух - притяжательное прилагательное;
- стальной замок - относительное прилагательное;
- умный юноша - качественное прилагательное;
- стеклянная банка - относительное прилагательное;
- злая собака - качественное прилагательное;
- березовая роща - относительное прилагательное.
Ответ: качественное, притяжательное, относительное, качественное, относительное, качественное, относительное.