Укажите предложение, в котором между подлежащим и сказуемым должно стоять тире.

Для решения данного задания применим Протокол Б: Пунктуация.

1. В предложении должны быть подлежащее и сказуемое, выраженные существительными в именительном падеже или числительными в именительном падеже, либо инфинитивом.

Рассмотрим все варианты:

1. «Небо без облаков что море без волн». В данном предложении нет тире между подлежащим и сказуемым.
2. «Лесная дорога, заросшая травой, будто зелёная река». В данном предложении нет тире между подлежащим и сказуемым.
3. «Учёного учить только портить». В данном предложении подлежащее и сказуемое выражены инфинитивом, но тире не стоит.
4. «Бедность – не порок». В данном предложении подлежащее «бедность» и сказуемое «порок» выражены существительными в именительном падеже, между ними должно стоять тире.
5. «Красная рябина как царица осеннего леса». В данном предложении нет тире между подлежащим и сказуемым.

Таким образом, правильный ответ:

Ответ: Бедность – не порок.