Учредительным документом некоммерческих организаций является: устав; учредительный договор; положение; устав и учредительный договор.

Основным учредительным документом некоммерческой организации является устав.

Учредительный договор может заключаться учредителями в предусмотренных законом случаях, но правильный вариант в данном вопросе — «устав».

Ответ: устав.