Сначала рассчитаем, сколько граммов белка содержится в 60 г зелёного горошка, который съел Михаил. Используем данные из таблицы: массовая доля белков составляет 35.0%.
Чтобы найти массу белка, умножим массу горошка на массовую долю белка, выраженную в виде десятичной дроби: $$60 \text{ г} \times 0.35 = 21 \text{ г}$$
Теперь определим, какую долю суточной физиологической нормы (80 г) составляет полученное количество белка (21 г): $$\frac{21 \text{ г}}{80 \text{ г}} \times 100\% = 26.25\%$$
Ответ: Михаил получил 21 г белка, что составляет 26.25% от суточной физиологической нормы.