Листья выполняют несколько важных функций в побеге. Одна из основных - это фотосинтез. В процессе фотосинтеза листья используют солнечный свет, углекислый газ и воду для производства органических веществ (сахаров), которые служат пищей для растения, и выделяют кислород.