Вопрос предлагает закончить предложение, перечисляя категории работников ресторана, которые получают чаевые, наряду с горничными. Из предложенных вариантов, bellmen (носильщики) являются той категорией персонала, которая также обычно получает чаевые.
cooks (повара) обычно не получают чаевые напрямую от клиентов.
managers (менеджеры) также, как правило, не получают чаевые.
Следовательно, наиболее подходящим вариантом для заполнения пропуска является 'bellmen'.
Ответ: bellmen