Объяснение:
В данном вопросе речь идет о процессе, который человек использует для улучшения характеристик сельскохозяйственных животных и растений. Этот процесс направлен на получение потомства с желаемыми признаками, такими как урожайность, устойчивость к болезням, декоративные качества и т.д. Это определение соответствует понятию селекции.
Ответ: Селекция