Контрольные задания > 12. Тастеризация – это процесс...
Вопрос:

12. Тастеризация – это процесс...

Смотреть решения всех заданий с листа

Ответ:

Краткое пояснение: Пастеризация применяется для уничтожения бактерий в продуктах.
  • А частичного уничтожения бактерий под действием высокого давления
  • Б. полного уничтожения бактерий действием высоких температур (+100 °С) и высокого давления
  • С процесс обработки продуктов ультрафиолетовыми лучами
  • Д. обработки некоторых продуктов питания однократным нагреванием (менее +100°С) на непродолжительный срок

Ответ: Б. полного уничтожения бактерий действием высоких температур (+100 °С) и высокого давления

ГДЗ по фото 📸
Подать жалобу Правообладателю

Похожие