Свежие фрукты содержат 78 % воды, а высушенные — 22 %. Сколько сухих фруктов получится из 78 кг свежих фруктов?

Решение:

Сначала найдём, сколько сухого вещества содержится в свежих фруктах. Если вода составляет 78 %, то сухое вещество составляет \( 100 \% - 78 \% = 22 \%).

Теперь найдём массу сухого вещества в 78 кг свежих фруктов. Для этого умножим массу свежих фруктов на процентное содержание сухого вещества:

\[ 78 \text{ кг} \times 22 \% = 78 \text{ кг} \times 0.22 = 17.16 \text{ кг} \]

Ответ: 17.16 кг.